Nuestra línea de chocolatería fina a base de 100% cacao orgánico proveniente de cuatro de las mejores zonas cacaoteras de la selva peruana (Jaén, San Martín, Tingo María y el VRAEM). Logra un blend (mezcla) de sabores y aromas agradables al paladar, desarrollado y supervisado por nuestros expertos chocolateros nacionales con mucha experiencia en la fabricación industrial de chocolates. Para lograr esta delicia de producto partimos del grano del cacao fermentado, con una humedad de aproximadamente 7%. Luego se procede al tostado, descascarado de los granos, prensado, refinado y conchado.
TRANSQUIM
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6760 7690
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